胡椒粉，亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。今天咱们就来聊一聊南昌味美佳调味食品厂旗下的白胡椒粉——食亦佳胡椒粉！
胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省、海南岛也有生产。它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。
胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。食亦佳胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。
食亦佳胡椒粉精选优质白胡椒，气味芳香，辛辣醇厚，具有去腥解腻，提味增鲜的作用。除了做照烧鸡肉，在炒菜、做汤八成熟时加入，味道更加。调制馅料时加入本品腌制10分钟，也会更加入味。
用食亦佳胡椒粉做的鸡翅，香甜而细腻，外焦里嫩，咬下去鲜嫩多汁，唇齿留香的滋味，令人欲罢不能！味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，保留了特有的香气，食亦佳胡椒粉深受大众喜欢。
南昌味美佳调味食品厂座落于京九沿线，风景绮丽，具有“蔬菜基地”之称的南昌市青山湖区扬子洲。
为了发展江西经济，响应创建江西省食品大省的号召，在各级领导的支持和关注下，投入巨资引进了国内的技术设备和技术人才，生产适合大众口味的食亦佳调味系列产品：特辣辣椒王丝、优质纯白胡椒粉、鲜辣粉、五香粉、咖喱粉、椒盐、麻辣鲜、生姜粉、蒜香粉、辣椒粉、辣椒片、孜然粉、花椒粉、八角粉等各种香辛调味品。