椒盐是一种调料，也是一种风味，它用花椒粉和盐制成，常用于油炸食物沾食之用。椒盐不至于太麻，更多的是一种咸香。食亦佳椒盐，“好味道，好椒盐！”
调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。传统调味品行业的工业化、包装化尚未完全实现，餐饮业和现代食品工业将确保传统调味品稳定增长。
家庭消费升级，餐饮业和现代食品制造业快速发展我国居民家庭调味品人均消费量仍在缓慢提升，过去我国城乡居民的家庭消费仍以米、面为主，但随着居民收入水平的提高，肉类、水产品的比重有所提升，主食和菜肴的种类不断创新，主要体现在调味品的选择和使用上。
食亦佳椒盐的特点：
1、精选原材料
细心挑选香辛原料，采用先进工艺加工而成；
2、粉质细腻
粉质细腻平滑，不留残渣，提香入味；
3、用途广泛
烧菜、凉拌、煲汤、烘焙都可使用；
4、探秘美味
吃得健康，美味来自好食材。
南昌味美佳调味食品厂座落于京九沿线，风景绮丽，具有“蔬菜基地”之称的南昌市青山湖区扬子洲。为了发展江西经济，响应创建江西省食品大省的号召，在各级领导的支持和关注下，投入巨资引进了国内的技术设备和技术人才，生产适合大众口味的食亦佳调味系列产品：特辣辣椒王丝、优质纯白胡椒粉、鲜辣粉、五香粉、咖喱粉、椒盐、麻辣鲜、生姜粉、蒜香粉、辣椒粉、辣椒片、孜然粉、花椒粉、八角粉等各种香辛调味品。
本厂系列产品的原料都是经过严格筛选，除杂、去尘、高温、烘烤、加工、粉碎，采用多种名贵药材及香辛精制而成，做工考究精细，风味独特，长期食用可增进食欲，有益健康，是家庭、宾馆、酒店不可缺少的调味食品。本厂坚持“以人为本，以质取胜”的企业宗旨，树立起了“食亦佳”的良好品牌形象。本厂系列产品自投放市场以来，立刻受到广大消费者的青睐和好评，也受到了各级领导的关注和高度评价，现在“食亦佳”系列调味品已远销各地。