元盛牛腩块

分类：冻品类 - 冻肉

公司：上海元盛食品有限公司

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产品介绍

元盛牛腩块

【产品名称】元盛牛腩块

【产品产地】黑龙江

【储存方法】-18℃下冷藏

【储存时间】365天

【净含量】袋装800g

产品特点：

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

牛腩的营养价值：

1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的剂。

3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的佳来源。

4.牛腩还含肉毒碱。

食用方法：

① 产品外包装。

② 将产品从包装内取出，自然解冻。

③ 可以做牛腩咖喱饭。

④ 或者炖牛腩。

代理要求

1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户，具有良好的商业信誉。