有人说豆瓣酱是川菜的灵魂,一份好的豆瓣酱,油润红亮,味鲜稍辣,不管是用来制作宫爆鸡丁还是麻婆豆腐,那都是必不可少的一道主调味料!川王爷红油豆瓣,、专注、专心做好酱!
川王爷红油豆瓣产品详情:
产品名称:川王爷牌红油豆瓣
配料:鲜椒、蚕豆、食用盐、番茄、食品添加剂(苯甲酸钠、山梨酸钾、黄原胶、红曲红)
执行标准:Q/BXR0001S
生产许可证号:SC10337148101390
保质期:12个月
贮存方法:阴凉、干燥处
用途:是川味火锅、回锅肉、烧菜、炒菜、豆瓣鱼等的佳调
川王爷红油豆瓣产品优势:
色香味优势:
红油豆瓣的生产极其讲究,很多地产豆瓣由于在选料和工艺上把控不严,成品香味不纯、有些夹杂刺激性异味,且色泽不光亮、辣椒块不成形、味道单一,食之无味。
红油豆瓣香味醇厚却未加任何香料,色泽油亮红润,全靠优良的原料和精细的加工技术,从而达到色、香、味俱佳的效果,极具辣味重、鲜红油润、回味香醇悠久的特点,是川菜调味的理想选择。
品质优势:
红油豆瓣生产过程科学严谨,每一个工艺环节都质检严格,完全符合GB14881规定,多次食品药品监督管理局抽检中,均显示各项指标全部合格。
营养优势:
每100克含水分85.5克,蛋白质1.9克脂肪0.3克,碳水化合物11.6克,钙20毫克,磷40毫克,铁1.2毫克,胡萝卜素1.43毫克,维生素C171毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸和辣椒红素等。
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