红油豆瓣,香味醇厚,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。川王爷红油豆瓣,色鲜红、味香浓,来自舌尖上的美味!
辣味调味一路看涨,辣味调味品占所有调味品30.88%。吃辣人群达到25.24亿人,辣椒交易额已经超过2873亿元。复合调味酱产量不断增长,消费需求旺盛,尤其是餐饮渠道。餐饮标准化的小吃和中餐外卖增长,未来在该领域的人均消费量将达到2.5公斤以上,这是所有企业容易生存的领域!
红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺,是由豆瓣酿造到一定程度后加入烧过火的红油(冷却后)酿造而成。驰城红油豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。味鲜稍辣,主要原料是蚕豆。
蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。而由优质蚕豆制作而成的川王爷红油豆瓣,完美保留了其中的营养,加以各种优质香料复合,呈现出香辣美味的口感!
川王爷红油豆瓣,地道川味,豆瓣美食让人醉!
1.香:色泽油润,酱香浓郁
色泽油亮红润,可谓是色香味俱全。
2.鲜:脂鲜瓣酥,回味悠长
豆瓣酱酱脂鲜美,辣味适中,瓣粒香酥浓郁,让人回味深长。
3.美:鲜香美味,老少皆宜
浓香四溢,打开瓶盖不用细闻,让人嘴馋的味道便扑鼻而来,久久不能忘怀。
强实力厂家,经销商的好选择!
乐陵市祥瑞食品有限公司创建于2002年,是以四川豆瓣辣椒酱、辣椒粉等辣椒制品的科研、生产销售为一体的企业,以“弘扬中原饮食文化”为宗旨,形成了原料调味品、辣味酱调味品生产线齐全,产业链完备。产品辐射销售近20个省市、自治区;公司上年实现销售总收入近亿元。
乐陵市祥瑞食品有限公司生产的辣椒酱选用上等鲜红辣椒、蚕豆仁、精盐等传承技艺,采用先进的机器设备,结合标准工艺,开调味品口感新领域。具有颜色红润油亮、酱香味浓郁、咸味适度等特点。广泛应用与各种炒菜、烧肉、烹鱼提味增色、可口宜人;产品获得用户认可,深受广大消费者的喜爱,销量月月攀升。