先后牌鱼霸天下芝麻酸菜鱼底料，看得见的品质，挡不住的诱惑！

    四川先后农业技术开发有限公司生产的先后芝麻酸菜鱼底料，芝麻香，酸菜爽！厨房里的美味配角，由它！先后牌鱼霸天下芝麻酸菜鱼底料，看得见的品质，挡不住的诱惑！

    四川先后农业技术开发有限公司是一家生产调味料的民营企业，“先后”品牌创立于2004年。

    四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜（鱼酸菜，榨菜，泡萝卜，泡生姜，辣椒等）、各类鱼调料（老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等）、老鸭汤、火锅料、麻辣豆腐等系列产品，年加工量4000余吨。

    先后牌鱼霸天下芝麻酸菜鱼底料使用说明：

    1.买回鱼，把鱼头与鱼身切开，鱼头切两半，鱼身去骨，切片；

    2.然后将鱼片放入碗中，用本品白色腌鱼料包加水少许（或蛋清）拌均匀，将鱼腌制十五分钟以上入味待用（无需再放盐）。同时可加少许料酒（或白酒）。

    3.用（100g-150g）精炼油将主料包（酸菜）下锅炒香，倒入高汤（或清水），同时放入本品内的小袋调味包及鱼头，鱼骨熬出鲜味（若久熬味更鲜）。

    4.然后将酸菜、鱼骨、鱼头一起从锅中捞出放入准备好的稍大的容器中，将熬好的汤留下，大火烧开。

    5.放鱼片煮至八成熟，再将鱼片、汤，倒入捞出的酸菜和鱼骨、鱼头上面。

    6.将干料包（芝麻）打开，撒在鱼上面（可加一些姜粒，蒜粒），再用200g食用油加热至200-250度。浇在芝麻上即可食用。

    特色：本品主料酸菜区别于普通盐渍酸菜，而采用我公司自有百年历史泡菜坛，通过传统工艺自然发酵成熟，再加上我司高级厨师研制出的独特工艺和配方，使我公司的芝麻酸菜鱼，酸味自然，鲜香味美！让您品尝一下川菜除了麻辣之外的鲜香一面。

    目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”，“热火朝天”两个系列，“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱，不仅仅是因为包装新颖、价格合理、口感好，还因其既注重内在品质，又注重外部形象，做到了不合格产品决不出厂，有效地了产品质量，赢得了市场，赢得了消费者。

    先后牌鱼霸天下芝麻酸菜鱼底料，酸菜好爽脆，鱼肉更鲜嫩，酸鲜超入味！搭配芝麻香味，“鱼”香独具！好吃根本就停不下来！