烧公鸡是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、香气四溢、风味独特，鸡肉鲜嫩味美，受到广大食客的赞誉。先后烧鸡公调料，料足味浓、口感醇厚，制作简单，轻松享美味！
说起烧公鸡，很多人会问不该是烧鸡公吗？那到底是烧公鸡or烧公鸡？其实都可以！烧鸡公是川渝地区的方言管“公鸡”叫“鸡公”，所以烧鸡公由此得名。
烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。
烧鸡公制作方法介绍：
1、准备1.5kg左右的鸡肉，洗净后切块，焯水沥干后备用。
2、将1kg左右的水烧沸后放入先后烧鸡公调料，倒入鸡块文火煨制。
3、待鸡肉熟透后，出锅装盘，撒上葱花即可食用。
先后烧鸡公调料产品特点：
★好原料，才有好味道
选用多种调味料，精心配制，可用于烧菜、烧菜、面食等调味料。
★鲜香浓郁，口感鲜美
先后烧鸡公调料在保留食材本味的基础上，让鸡肉口感更鲜美。
★料足味浓，口感醇厚
食材和调料在锅内完美交融，味道香醇、油而不腻。
四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜（鱼酸菜，榨菜，泡萝卜，泡生姜，辣椒等）、各类鱼调料（老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等）、老鸭汤、火锅料、麻辣豆腐等系列产品，年加工量4000余吨。目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”，“热火朝天”两个系列。
“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱，不仅仅是因为包装新颖、价格合理，口感好、还因既注重内在品质，又注重外部形象，做到了不合格产品决不出厂，有效地了产品质量，赢得了市场，赢得了消费者。