说到四川美食,“麻辣”二字缺一不可!“辣”有二荆条、朝天椒、小米辣,而“麻”就是花椒啦。而如今,为了方便使用,更多的花椒粉品牌相继而出。味齐花椒粉,美味去雕饰,口味更自然!
味齐花椒粉,美味去雕饰,口味更自然!
1.零添加
不含香精和添加剂,口味更自然。
2.觅香
芳香浓郁,香味四溢,流连忘返。
3.食味
香麻可口,慢食细品,美味去雕饰。
味齐花椒粉有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
味齐花椒粉,美味享不停!
【麻婆豆腐】
1.牛肉剁碎,豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切末;
2.豆腐切小块,锅中坐水,开后加一小勺盐,放入豆腐焯水半分钟,捞出备用;
3.锅中放适量油,四成热时入入牛肉末,小火炒至牛肉酥香,加豆瓣酱炒出红油,加白糖,加葱姜蒜末炒香,烹入少量黄酒;
4.加入清水适量,水开后放入豆腐煮约两分钟,加水淀粉收至汤汁浓稠,加青蒜碎,装盘后洒上味齐花椒粉即可。
【蒜香排骨】
1.排骨用水浸泡半个小时后沥净水;
2.蒜切末,小葱和姜切成段后放入装有排骨的容器,再放入食盐、食油、蚝油、淀粉和味齐花椒粉;
3.用手将排骨和配料抓匀,再用保鲜膜封好,放冰箱冷藏4小时以上;
4.取出排骨,将葱和姜挑去不用;
5.将排骨放入网篮,再将网篮放入空气炸锅,选择“排骨”程序,温度调为190°,时间12分钟;
6.待蜂鸣音响起后,打开空气炸锅,取出排骨就可以了。
鑫春园产品的高质量是各部门严守职责的结晶,质量监控始于原料的采购关和香辛料成品的检验关,香辛料的水分、灰份、含量等都要接受重重把关。公司注重对客户的回访并诚恳提供产品售前咨询与售后服务。
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