兴佳鸡精400g

分类：调味品 - 鸡精

公司：广州市兴佳食品有限公司

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产品介绍

鸡精是采用新工艺精制而成，集鸡的鲜味、香味、营养于一体，是天然营养型高级调味品，在任何菜肴中代替味精使用，可获得鲜美滋味。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。

成分分析:鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于五‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克

功能作用:鸡精味道鲜美，在烹调菜肴时适量使用，能促进食欲。鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠，符氨酸钠是谷氨酸的钠盐，它有强烈的肉类鲜味，易溶于水。鸡精进入胃肠后，所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸，参加人体内的代谢活动，具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用，有利于智力发育。

药性:鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之，所含营养价值比味精更高。

适合人群“一般人群均可食用，患者及痛风患者少食。

代理要求

1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户，具有良好的商业信誉。

2、具有先进的经营理念，对食材营销具有实际操作经验。

3、具有良好开拓市场的能力，完善的终端网络和流通网络。

4、有一定的资金实力和配送能力。

厂商支持

1、严格的区域保护：每个区域只设一家代理商，严禁串货。

2、良好的价格保护：按厂家设计的价格同路进行销售，确保经销商的利益。