不记得有多久都没有吃到过小时候记忆力的美食了。那时候，妈妈烧菜，都会喜欢用黄菜油烧菜，妈妈说，那是因为用黄菜油烧出来的菜才会有“锅气”。现在，有了辛农民古榨黄菜籽油，享受那记忆中的美食，的食品，让您吃着更放心！
遂州特产——黄菜籽介绍
黄菜籽（俗称马尾巴或小菜籽），因籽实黄色而得名，未经改良杂交，是传统农业种植的原始菜籽品种。一般亩产在150斤—300斤范围内，每斤正常出油约0.3—0.38斤。
多生长于长江流域一带，喜干旱、疏松的土质。它抗病、抗旱，生命力旺盛，生长过程中几乎不用喷施农药化肥即可获得丰收，但由于其亩产较低逐渐被现代杂交品种黑菜籽所代替，因而变得更加珍贵，目前市面上销售的也多为黑菜籽油。
黄菜籽因其抗旱能力强，对水分需求少，故而油质纯正、粘稠；因其生命力旺盛、根系发达，广吸土壤中的营养，从而营养丰富；因其籽实黄色，油质外观黄亮，色香俱佳；因其抗病力强，生长过程中几乎不用喷施农药化肥即可获得丰收，从而是真正的无公害绿色菜籽品种。但又因其产量低下，种植面积下降而变得更加珍贵。
辛农民古榨黄菜籽油，手工压榨的菜油，与机械压榨的菜油，有很大的不同，它颜色金黄且味香，热度低，桶底没有菜籽沉淀物，而且搁置时间也比机榨的菜油要长。特别是倒进锅中，总有一种菜油的芳香。这种方法榨出的油有别于机械化工厂生产出来的油，营养成分保留完整，一般不需要加添加剂就可以长时间保存，是一种绿色无污染的食品，人们吃着更放心！
，物理压榨
辛农民古榨黄菜籽油，精选观音故里四川遂宁优质黄菜籽，追溯先者智慧，传承千年古榨文化，不仅保留了菜籽油的天然原香的特色，更使得油脂不起泡、少油烟、滴滴香浓，体现了的尊贵体验。
营养成分表
项目 每100克（含量） 营养素参考值（%）
能量 3700.0千焦 44%
蛋白质 0.0克 0%
脂肪 100.0克 167%
一饱和脂肪 7.2克 36%
一单不饱和脂肪 64.8克
一多不饱和脂肪 28.0克
胆固醇 0.0毫克 0%
碳水化合物 0.0克 0%
钠 0.0毫克 0%
遂宁辛农民粮油有限公司是一家从事食用植物油生产、销售的企业，位于安居区分水镇。公司总注册资本金5600万元人民币（含船山中豪粮油有限公司），拥有固定资产8600余万元，员工127人，其中大学本科学历以上25人，技术人才11人，技术骨干35人。
遂宁辛农民粮油有限公司注册的“辛农民”牌商标，已荣获市“商标”“四川”等荣誉称号，被评为“消费者喜爱产品”“我国潜力的十大菜籽油品牌”。曾受到地方、省、市，中央电视台及媒体的广泛关注，曾代表县、市、省参加包括我国“油博会”“上海农展会”“广州中博会”“成都西博会”“川货行”等大型商务展销会。
辛农民集基地种植，生产，销售，品牌营销于一体化，发展目标明确，配套完善，优势明显，是目前省内油脂行业的排头兵，正向着建设我国的菜籽油生产基地和我国菜籽油品牌目标迈进！欢迎有识之士前来洽谈合作，辛农民将与您一同共创佳绩！