说起银耳来,大家并不陌生,用作火锅、煲汤、炒菜,样样美味,也因其丰富的营养价值,被冠以“菌中”的美称。厨味丰小花银耳,色泽金黄、花朵密实、气味清香,高泡发率、一烧即糯!
【厨味丰小花银耳】,拥有质朴的香气,细腻的味道,适合做汤或是制作甜品,简单,不平淡的味道。
1、色泽金黄:厨味丰小花银耳较普通银耳朵型较小巧、饱满花朵密实,其颜色金黄。
2、气味清香:人工采摘后,立即烘烤加工而成干品,呈现自然金黄色,气味清香,干燥。
3、花朵密实:层层筛选,统一规格,全部去蒂处理,朵型圆润,花朵密实,自然金黄色,整朵均可食用。
4、浓浓胶质:黄金耳朵形紫密小巧,含胶质高,易煮糯。
5、高泡发率:高泡发率,小小菇朵,大大能量,一朵足够几人食用。
6、一烧即糯:烧一即糯,胶质浓浓,再也不担心吃不到浓浓胶质好银耳了!
一份淳朴的美食,一碗健康的味道,【厨味丰小花银耳】,与您一起关爱您的家人!
【薏仁银耳莲子枸杞羹】
原料:薏仁米50g、莲子30g、厨味丰小花银耳20g、厨味枸杞20g
做法:
1、薏仁米和莲子洗净清水浸泡。
2、厨味丰小花银耳清水浸泡1小时。
3、银耳、薏仁米和莲子全部倒入高压锅内,加入1000g左右的水,大火烧开后小火焖30分钟,自动开阀后加入厨味枸杞,再焖5分钟,调入冰糖即可。
小帖士:薏仁米比较硬,如果不是用高压锅煮,浸泡4小时左右比较容易煮烂。
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