香菇，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养价值。厨味丰香菇，菌盖厚实、齐整，盖面平滑菇柄短而粗壮，菌褶颜色淡黄色或乳白色，具有浓郁的香菇香气。
厨味丰香菇——地道食材，有底气！
★色泽微黄，菌盖厚实
菌盖外观圆润厚实，菌褶淡黄色或乳白色。
★菇柄短小，干度好
香菇度朵大饱满，无破碎异形，菇柄短小，干度好，易于保存。
★菇形饱满，易泡发
易于泡发，泡发后饱满厚实，纹路清晰。
★肉质鲜美，泡发率高
泡发率高，口感嫩滑鲜香有弹性。
厨味丰香菇美味推荐——香菇粉丝煲！
材料：厨味丰香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒
步骤：
1.香菇泡发，粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。
2.姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
3.煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。
4.在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。
5.加入盐、酱油、料酒和清水。
6.之后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦。
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