说起豫菜，既有名菜、各式小吃，当然少不了那一碗让人想念的河南烩面。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食，汤好面筋，营养高。运财特制精品烩面王，香味醇厚、鲜味独特，吃了还想吃！
烩面是河南三大小吃之一，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。
汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
烩面的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
运财特制精品烩面王调味料由新乡市运财调味品有限公司研制推出市场，拉面、米线、面条均可使用，色香、味浓，调出美食好味道，调出美好新生活！
运财特制精品烩面王产品特点：
1.优选原料
摘选30多种天然名贵草本植物，加羊肉、羊骨熬制浓缩调配币成。
2.香味醇厚
香气浓郁、醇厚，鲜咸搭配更具立休感，口感更加圆润、自然。
3.品质
绿色调料食品，绿色健康，味道纯正，品质保障。
4.精美包装
包装正规，密封性好，使用更方便。
运财特制精品烩面王食用方法：
1、每大碗料一勺（袋内配备）约5-8克，共计可调配70-100大碗。
2、运财特制精品烩面王倒入碗中，用熬制的高汤把料冲开、搅匀。
3、将煮熟的配菜（粉条、豆腐皮、海带丝等）、煮熟的烩面坯依次盛入碗内，然后滴些许香油，撒上香菜、羊肉片即可食用。