凉拌料是拌制各种凉菜如凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌木耳、凉拌菠菜、凉拌土豆丝、凉拌苦瓜、凉拌牛肉，以及拌制凉粉、凉皮等等必备的调味料，可取代传统单一调料如味精、盐等，使用简单便利，减少准备环节，一次添加，一次起到提鲜、托香和增味的作用。运财凉拌料，增香提鲜，鲜爽可口，美味少不了！
运财凉拌料，增香提鲜，健康美味！
★优质选材，层层把关
精选上等食材，健康美味；
★味香色美，香气浓郁
独特工艺调制，口感鲜香爽滑；
★增香提鲜，鲜爽可口
口感饱满，唇齿留香。
★省时省料，健康美味
使用简单便利，做出的菜品鲜香味美！
运财凉拌料，美味少不了！
只需将要凉拌的蔬菜，诸如菠菜、土豆丝，木耳等，在开水中淖一下，煮软即可，然后添加【运财凉拌料】，搅拌均匀，一盘鲜美可口的凉拌菜就准备好了。如黄瓜之类的，不用开水淖，直接调味即可，若能再添加些香油和香菜一起搅拌，风味会更好些！
凉拌海产类的，如凉拌海蜇皮，凉拌海带丝等，制作方法也是相当简单的。海蜇皮用清水反复清洗，然后切片或丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分；黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切段；所有的原料混合，淋入香油拌匀，然后添加【运财凉拌料】拌匀即可。
凉拌熟肉类也是有类似的做法。炖熟牛肉，切片或切块备用；用【运财凉拌料】，加香油，加香菜等，与备好的牛肉皮搅拌均匀，一盘鲜美的凉拌牛肉即可上桌了。
【运财凉拌料】还可以用于凉粉凉皮的调味，使用方法也很方便，可以和生抽或芝麻油搅拌均匀即可。
新乡市运财调味品有限公司始建于2001年，注册资金501万元，拥有固定资产8000万元，公司总部占地30000多平方米，现有员工200人，拥有国内先进的鸡精和复合调味料自动化生产线，年生产能力20万余吨，是一家集调味品科研生产销售为一体的现代化企业，是河南省新乡市调味品生产的龙头企业，质量管理先进企业，食品卫生信得过企业。
新乡市运财调味品有限公司研制生产的鸡精系列、肉味系列、系列近40个品种，以“绿色、营养、健康”等特点倍受消费者青睐，产品远销广东、湖南、湖北、江西、安徽、山东、甘肃、新疆、内蒙、四川、河北等20多个省、市、自治区。