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产品介绍
配料表:六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠
储藏方法:请置于阴凉干燥处
保质期:365天
品牌:研香
产品特性:白色粉末状,在肉制品中起到乳化、螯合金属离子、改善和减少肉在冷冻、解冻、加热等过程中水分损失,增加肉制品嫩度和脆度、改善口感!
使用范围:预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品(包含鱼丸、鱼片等)、预制水产品(半成品)
使用方法:
1,在预制肉制品(肉片、肉丝、肉丁、块等)中,本产品与水搅拌均与后加入肉类中,搅拌混均匀后,静置一段时间后备用。
2,在熟食制品中,如肉灌肠类、西式火腿,本产品在肉类斩拌时加入。在酱卤、熏、烧、烤、油炸肉类等产品中,在腌制的时候加入。
3,冷冻鱼糜制品(鱼丸、鱼片等)在肉斩拌时加入 4,预制水产品(半成品)在腌制时加入。 用量:产品中大使用限量:在预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品中,1公斤加2-5克。在预制水产品(半成品)中,1公斤加1-2克。
代理要求
1、行业内人士和正式工商注册的公司或个体商户,具有良好的商业信誉。
2、具有先进的经营理念,对食材营销具有实际操作经验。
3、具有良好开拓市场的能力,完善的终端网络和流通网络。
4、有一定的资金实力和配送能力。
厂商支持
1、严格的区域保护:每个区域只设一家代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按厂家设计的价格同路进行销售,确保经销商的利益。
3、强大的人员支持:厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓市场和维护市场,实行跟踪服务。
4、促销支持:终端营销产品,厂方不定时开始多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
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