作为厨师,和各种调料打交道的时间交多,因为要炒好一盘菜,就必须熟悉各种调料的作用,而五香粉就是用到较多的调料之一。叶叶香五香粉,气味芳香,提味增鲜,浓郁诱人!
我国具有几千年的饮食文化,对于饮食,我们特别讲究,不仅要饱腹,常常还要求色,香,味俱全,那各种各样的辅助食料就上场了,尤其离不了这种东西,家家户户厨房里都有——五香粉。
五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。
五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
乐陵市叶叶香调味食品有限公司推出的叶叶香五香粉,用心选择每一份原料,精细研磨,使粉质细腻,辛香美味,浓香四溢,使用方便,实乃厨房烹饪好伴侣!
川菜具有调味多变、麻辣鲜香的特点,善于用丰富香料调配出口感层次丰富的美味。很多人觉得川菜的美味大部分来自于五香粉。确实,在部分川菜烹饪中,五香粉是很好的提味剂。叶叶香五香粉,口味纯正,好吃又美味!
★品质:
精细研磨,尊享健康美味;
★细腻:
粉质细腻,粉末大小均匀;
★鲜香:
气味芳香,提味增鲜,浓郁诱人。
乐陵市叶叶香调味食品有限公司主营生产:花椒、大料、孜然粉、胡椒粉、红糖、炖鸡料、炖肉料、炖鱼料、炖排骨料、包子饺子料等等。品类多多,样式齐全,想吃哪个吃哪个!
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