有个名厨曾说过,“菜品的调味很重要,盐是灵魂,胡椒是生命。”因此,在烹饪各类菜肴的过程中,我们常常会用到胡椒,特别是胡椒粉。亿宁黑胡椒粉,让你轻轻松松做大厨!
亿宁黑胡椒粉,细心挑选黑胡椒粒,采用精细工艺加工而成,粉质细腻平滑,不留残渣,提香入味。各色美食随意做,让你轻轻松松做大厨!
亿宁黑胡椒粉的食用方法:
1、不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。
2、与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。
3、由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气,所以每次别多吃,在0、3克—1克左右比较适宜。
4、有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点胡椒粉调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。
亿宁黑胡椒粉教你妙用胡椒粉!
有名人用胡椒粉的秘密被揭开后,有些人站出来说这样“不靠谱”,但有人说:胡椒粉的确是个好东西!
不知那名人是否懂胡椒的中医属性,但她却懂得利用这些属性。从中医上来说,胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则会因刺激胃粘膜而引起充血。
胡椒粉分为黑和白两种,性情也不同。黑胡椒走里,味重,调味作用稍好;白胡椒药用价值更高,走表,辛散作用更好。
解油腻用黑胡椒。西餐里的牛排、大肉等一般都要放黑胡椒粉,一是为了增味,二是为了解油腻。我们做包子、饺子时,肉馅里可以放些胡椒粉,还有一些荤汤,如骨头汤、鸡汤、鱼汤等,放点胡椒粉味道更鲜美。
可用黑胡椒。中医认为,颜色黑的食物入肾,因此,黑胡椒温补脾肾的作用明显。如果因脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子)、腰怕冷、小便清长,以及胃阳不足引起的胃部不适等,都可以在平时做菜时放点黑胡椒。
乐陵市亿华调味食品厂成立于2000年。地处誉有“我国味都”的调味品产业城--乐陵市杨安镇。厂区占地面积3196平方米,建筑面积1300平方米,拥有一套高标准生产车间,地理位置优越、环境优美,交通便利。具备先进的产品研发,检测,和加工能力。拥有完善的管理体系及先进的生产设备。
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