干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡……干锅菜是湘菜馆中非常畅销的系列菜肴，有浓厚的地方风味，制作时还可以随意加入垫底的素菜，真的是很受欢迎。亿家红香辣干锅调味料，麻辣鲜香、回味悠长，让干锅更香、更好吃！
川菜作为在范围内接受程度较为广泛的一道菜系，以其某一道菜为依托大力发展该菜品的复合调味料的方法正在奏效，而目前，使用场景丰富多样的干锅调料正在展露锋芒。
干锅菜系是相对于火锅而得名，较早由四川绵阳流行开来。火锅汤汁多，适应涮烫各种原料，而干锅菜系汤汁相对较少，一般可作为独立菜品直接上桌。
干锅菜起初在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进升级，形成了诸如干锅鸡、干锅花菜、麻辣香锅等一系列干锅菜肴，并逐步被各地的食客青睐。
河南亿家红调味食品有限公司推出的亿家红香辣干锅调味料，香气浓郁、口感醇厚、除腥解膻，会让做出来的干锅更香、更好吃，麻辣鲜香，回味悠长！
亿家红香辣干锅调味料，川料川味，采用多种香辛料混合制成，经长时间的烹煮然后加以炒拌而成，品尝一口享受味觉盛宴！
亿家红香辣干锅调味料食用方法推荐：
1、准备各种食材，洗净食材，切片或切块备用。
2、坐锅倒油，煸香葱、姜蒜后，再下入亿家红香辣干锅调味料炒制。
3、倒入鲜虾煸炒至半熟，加入料酒、食盐、绵白糖继续煸炒。
4、依次加入其它食材，翻炒至汤汁裹住食材装盘即可。
河南亿家红调味食品有限公司生产的“亿家红”系列火锅底料、川味调料、风味豆豉、香菇夹馍酱、山药香菇酱、烧烤酱、调料油等系列产品，让更多人享受到美味，让更多家庭感受到了生活的美满！
河南亿家红调味食品有限公司始终坚持“用心做事、诚信经营”的企业理念，“以科技为指南，以诚信为根本，以质量求发展”作为我们永恒的追求和不变的宗旨，新世纪面临着新挑战，我们将以百倍的信心去迎接未来，亿家红愿和您携手共创辉煌！