鸡汁也称鸡汁调味料，是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加工而成的，具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。悦厨来浓缩鸡汁，吃的健康，吃的放心！
西米鸡汁捞扇贝的做法：
材料：西米100克，扇贝200克。悦厨来浓缩鸡汁50克，盐、鸡粉各3克，清油200克，高汤500克。
做法
1、将西米放入冷水中浸泡30分钟。
2、将浸泡过后的西米捞出来，将它放到沸水里开大火烹煮5分钟，然后关火之后放到冷水里再浸泡10分钟，放置备用。
3、将扇贝撬开后，剥下肉，清洗后，用盐、鸡粉调味、腌渍10分钟。
4、放入沸水中大火汆0.5分钟取出。
5、将500克的高汤倒进锅中，然后开大火进行烧开，之后将刚才泡法的西米倒进去，转小火煮开。
6、用浓缩鸡汁调味后，装入盛器中，容器放在点有酒精灯的铁架上。
7、接着将清油倒进锅里，等到烧到五成热的时候，将扇贝放进去，转成小火1分钟，出锅之后将它放在西米的上面就好啦。
悦厨来浓缩鸡汁的产品简介及特点：
产品名称：浓缩鸡汁
产品品牌：悦厨来
净含量：1kg
保质期：12个月
生产日期：见喷码
贮存条件：常温储存（5-30摄氏度），开盖后放入冰箱储存，并尽快食用完毕，使用前请摇匀。
特点：
1.味道鲜美：真材实料加现代工艺，留住每一滴鸡汁的自然鲜香。
2.易溶解：溶解迅速，效果均匀，营养吸收。
3.肉味浓郁：上等鲜鸡熬制，肉质香味浓郁，口感醇厚自然。
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