如何判断一款醋好不好？山西人一闻就知道了，酸味芳香的陈醋镇坐餐桌，瞬间就让人胃口大开，垂涎欲滴，真正的好醋都出现在山西老百姓们的餐桌上。晋尊山西陈醋，气味酸香扑鼻，浓厚纯正老味道！
晋尊山西陈醋，气味酸香扑鼻，浓厚纯正老味道！
1.选用原料，调味配制
选用酿造食醋，水等原料，调味配比加工而成。
2.醇香浓郁，色浓味鲜
色泽清澈，酸味柔和，酸而不涩，香而微甜，口感绵醇。
3.佐餐调味，美味帮手
可用于蘸食，炒菜，凉拌，煲汤，烹调食物，是日常佐餐调味的好帮手。
晋尊山西陈醋用法指导：
1.吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿。
2.作菜时，加醋的时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，首次应多些，第二次应少些。
3.醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍。
4.醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。
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