从古至今,柴米油盐酱醋茶,七件事造就了我国博大精深的饮食文化,平民百姓每天为生活而奔波的也是这七件事,而醋作为其中之一,乃与我国悠久的饮食文化有关。复谦祥古法手工醋,精选原材料,用心做好醋!
说起醋,大家都知道,山西人尤其爱吃醋,据说过去“家家有醋缸,人人当醋匠。”汪曾祺先生写《人间有味》中说:山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋,可见对醋的喜爱程度~
山西人爱醋,是打心眼里热爱,自己吃还不够,别人来家里做客,一碗醋摆上,好客;去别人家里做客,一瓶醋带上,酸爽!由此可见,山西人对醋可是爱的很深沉的。
有这样一个说法,开始吃饭前,广东人用开水洗上了盘子,四川人掀开了辣椒油的盖子,东北人码好了酒杯,山东人站在凳子上剥两米高的葱……而山西人,满屋找醋!
山西的醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世,是山西省的地方传统名产,山西省晋中晋阳老醋坊有限责任公司推出的复谦祥古法手工醋,手工纯酿,味道鲜美,真正的色香味俱全!
如今采用古法酿造工艺酿醋的已经越来越少,那种醇香味十足的家酿醋也早已成为记忆。而复谦祥古法手工醋,采用古法手工制作,酿造出滴滴精华!
★精选原料,
精选五谷杂粮等原料,在原料的选择上严格把控,从材料源头控制产品品质!
★纯手工,古法秘制
传承传统工艺酿造技术,纯手工制作,不添加任何防腐剂,产品更更放心!
★五年陈酿,酿造食醋
酿造过程密闭发酵,五年时间,酿造滴滴精华,严把质量关口,高品质、口感优,更加受欢迎!
晋中市晋阳老醋坊有限责任公司成立于2014年,是山西省晋中市太谷县的一家食醋酿造起企业。多年的发展,公司始终坚持“创新、品质、服务、敬业、感恩”10字理念。严把质量关口,的服务跟踪,坚持做出高品质产品!
晋中市晋阳老醋坊有限责任公司主要产品有晋尊山西陈醋,晋尊老陈醋等各种陈醋、老陈醋以及味欲源香辣蘸酱,欢迎广大客户咨询、洽谈合作!