豆油皮是在豆浆煮开之后表面形成天然油膜，挑起来悬挂晾干而成。薄如蝉翼，入口豆香萦喉，食者无不称美。河街中行豆油皮，纯豆精制，保留浓浓豆香，通体光滑，富有弹性，有嚼劲，营养佳品，想怎么吃就怎么吃！
豆油皮一般指豆腐皮，是我国传统的豆制品，在我国的南方和北方地区有多种以其为食材的名菜。
说起豆油皮的来历，却也是一个有故事的“女同学”。据说在古时有一位胡财主家娶儿媳妇，胡财主为了显示自己招待的宾客等级，非要做一道当时皇宫里流行的御膳名菜“珍珠翡翠白玉汤”，可按照他本地的风俗，办喜事豆腐不宜上桌。又要有豆腐味的东西来做这“珍珠翡翠白玉汤”，可又不能出现豆腐。胡财主把这个难题交给了自家总管，总管又把这个难题推给了当地卖豆腐有名的郑豆腐家。郑豆腐为了这事可是焦头烂额，三天两头被赵总管催，完全无计可施。
这天，总管又到郑豆腐家催促“珍珠翡翠白玉汤”一事，正在做豆腐的郑家人顾不上正滚煮的豆浆赶忙出来接待，接待完毕回到作坊发现之前煮豆浆的柴火早已燃过，锅里的豆浆早已风平浪静，可表面上却浮起一层薄薄的豆油皮，郑家人一看这情形，脑海里闪现出一个念头：用竹竿把它揭起来晾干，可以用它来代替“珍珠翡翠白玉汤”这道御膳中的“豆腐”。于是豆油皮便出现了，很长一段时间，豆油皮都只是有钱人家席上的珍肴。
好吃，因为豆好！选用光照时间充足、土地肥沃、大豆生长周期长的大豆为原料，给予了豆子丰富的营养。并且抽取深层井水进行大豆泡发，给予大豆本来的味道！河街中行豆油皮，坚持不加淀粉和食用胶，透出浓浓豆香味！多嚼13秒，品味浓浓豆香味！
★手工制作：手工制作，保留浓浓豆香；
★口感劲道：富有弹性，有嚼劲；
★豆香浓郁：不添加淀粉和食用胶；
★青豆本色：通体光滑、质地透亮、纯净无杂。
许昌市建安区延周豆制品有限公司位于河南省许昌县桂村乡贺张村，有着多年的经营理念。公司拥有行业内较高的研发力量和技术水平，并拥有多条先进的豆制品自动生产线，主要生产生鲜豆制品、腐竹等一些列产品，产品已经进驻多家大型超市。
许昌市建安区延周豆制品有限公司自创办伊始，一直以“诚信、负责”为企业宗旨，以“做健康食品，关注人类健康”为企业发展方向，坚持“质量就是生命”的企业使命，近年来把传统工艺和现代技术相结合，推出了一系列味道醇美的产品。