火锅底料是很多人都非常喜欢的一种调料，在家里只要买好食材，然后搭配上一份吉顺隆重庆老火锅底料，就可以轻轻松松的在家享受海底捞式的口感。
在整个调味品行业中，火锅调料是近几年迅猛崛起的细分品类，有数据显示火锅底料市场规模已达400亿，并且近几年增幅都在15%左右。预计到2020年火锅调味料市场规模约31亿元，年均复合增长率约15%；而火锅底料市场又可细分为中高端火锅底料和大众市场火锅底料。
作为传统的产业，火锅调料企业目前的品牌化程度还很低，多数企业还处于零散化和粗放化的运作之中。火锅调料行业中就没有多少具有品牌影响力和市场掌控力的品牌了。所谓品牌化，就是企业以品牌为核心与目标消费者进行沟通，并且以提升品牌价值为目的整合各种因素实施系统运营。换句大白话，就是具有较高的品牌度和美誉度。
吉顺隆重庆老火锅底料食用方法：
1、 火锅（汤锅也可）置于火上，加入开水1500—2000克，将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段，大火烧开后用文火熬煮10分钟以上，即可开涮，无需蘸料。
2、 此包装配量仅供四人以下涮锅食用，五人以上建议购买两袋合用，味道更好，合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后，请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。
3、 本品适宜涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等。如需品汤，可在开锅后取汤盛碗中，慢慢品尝。
提示：当无法确定加入开水的重量时，放入油料包后请边加调味料边品尝咸淡，以自己感觉合适为准。
重庆正航食品有限公司位于重庆三江汇聚的合川区大石产业园，是一家集食品研发、生产、销售的综合型民营企业，公司具有资深的食品研究工程师和高标准的研发团队，有独立的原料基地和现代化的生产设施、设备及强大的销售团队。
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公司成立至今，所生产的“吉顺隆牌”老鸭汤炖料、干锅香辣料、重庆火锅底料、麻辣鱼调料、青花椒鱼调料、老坛酸菜鱼调料，深受广大顾客喜爱，并给予了良好的评价。