火锅好不好吃，除了优质的高汤，火锅的底料也是相当重要的组成部份，家人团聚、朋友聚餐等场合，围座在一起，吃着火锅唠着嗑，多么的惬意。吉顺隆重庆老火锅底料，浓香四溢，入口窜香！
我国火锅调料行业的基本特点有以下几点：
1、随着餐饮业的发展和上下游产业的融合，火锅调料的企业品牌迅速崛起，形成了各类型火锅底料的代表性企业，火锅蘸料企业的品牌发展也开始起航。
2、企业规模与产品质量良莠不齐，产业进入门槛较低。产业的集中度偏低。
3、手工生产与劳动密集型生产的现状正在逐渐改变，生产机械化、自动化程度逐步提高。
4、依据消费者饮食习惯，火锅调料产业的原料丰富，品种多样，呈现出不同的产品特点。对行业管理和标准起草提出了一定的要求。
5、技术创新和品牌建设成为企业之间竞争的主要因素。技术创新包括产品呈味和感官技术的创新。如呈味的持久、鲜美、独特和稳定；感官的澄清等等、品牌建设则需要企业有明显的市场定位，建立以客户需求为导向的市场营销体系。关注消费者对火锅美味需求基础上的营养需求。
吉顺隆重庆老火锅底料的产品简介及特点：
品名：吉顺隆重庆老火锅底料
品牌：吉顺隆
净含量：300g
储存：阴凉干燥处
特点：传统工艺、手工制作， 各种香辛料香味浓郁，赋予食物以风味、调色、调味、调香。崇尚自然，将多种原料进行科学配比，再经现代化设备加工而成，使调味料更加浓香。调味料浓香四溢，麻辣鲜香，入口窜香。
重庆正航食品有限公司位于重庆三江汇聚的合川区大石产业园，是一家集食品研发、生产、销售的综合型民营企业，公司具有资深的食品研究工程师和高标准的研发团队，有独立的原料基地和现代化的生产设施、设备及强大的销售团队。
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公司成立至今，所生产的“吉顺隆牌”老鸭汤炖料、干锅香辣料、重庆火锅底料、麻辣鱼调料、青花椒鱼调料、老坛酸菜鱼调料，深受广大顾客喜爱，并给予了良好的评价。