时下，都市人提倡新素食主义，可又并非要承袭传统意义上的戒荤，只是更加讲究营养的均衡，享受天然的食物，那些注重生活品质的美食家们，更是将吃野生菌放进了科学膳食的首位。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤，女人爱漂亮，男人爱潇洒，喝菌汤的女人更加靓丽，喝菌汤的男人将焕发出特有的野性和力度。
菌汤美味，贵在底料，吉顺隆菌汤火锅底料，精选原料，味美鲜香，菌菇香浓，回味无穷，可以喝汤的火锅底料。
据数据显示，2018年餐饮总收入突破4万亿元。其中，火锅餐饮总收入8757亿元，成为餐饮细分中大品类。到2020年，火锅行业收入将超万亿元。
菌类调味品由于天然、营养等特性，很多企业看中了菌类调味品的发展潜力，尤其是菌汤底料，对火锅底料行业传统的红锅、白锅分天下的二元格局产生了冲击，有人预言：火锅底料将进入红锅、白锅和菌锅“三锅演绎”的时代。
吉顺隆菌汤火锅底料以菌类为辅料，菌味醇香，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。
优选原料：选用上原料，精心炒制猛多冲工艺精熬加工，保留优美的口感。
醇厚口感：高温下锅底慢慢融化，汤不断翻滚，越滚越香，一股诱人的老火锅味儿顿时勾得人食欲大开。
多道工序：从精选原料到产品出厂，经过多道工序，严苛的工艺流程层层管控，每款产品的品质！
重庆正航食品有限公司位于重庆三江汇聚的合川区大石产业园，是一家集食品研发、生产、销售的综合型民营企业，公司具有资深的食品研究工程师和高标准的研发团队，有独立的原料基地和现代化的生产设施、设备及强大的销售团队。
在市场多元化的今天，风味和口味的不断丰富，消费者的口感需求和味蕾有着更高和更的要求，正航食品公司推出了火锅底料定制和研发，专门从事火锅底料研发、生产、针对不同客户提供相应特色服务，有着丰富的经验和雄厚的实力，严格的质量控制，力求把产品做到精益求精。