产品信息
品名：黄金酸汤调味料
配料：大豆油、葱、姜、蒜、小米辣（水、小米辣、食用盐）、黄灯笼椒、食用盐、白砂糖、味精、香辛料、酿造食醋、柠檬酸、乳酸、山梨酸钾、安赛蜜、苯甲酸钠、β-胡萝卜素粉剂
贮存条件：密封，置于通风、阴凉、干燥处
执行标准： Q/YXH0002S
生产日期：见喷码
保质期： 24个月
净含量/规格： 160克（80克x2包）
可以做金汤肥牛、金汤牛蛙、金汤米线、金汤酸菜鱼、酸辣金汤火锅
1、金汤酸菜鱼
食材：水800克、 鲈鱼800克左右、黄金酸汤调料80克、金针菇、黄豆芽、豆腐、青红辣椒圈等。
制作方法：鲈鱼杀好清洗干净，改刀切片，鱼骨煎至两面金黄；将蔬菜、豆腐等用水煮熟捞出放入砂锅；将鱼片和鱼骨放入水中熟制（火候不要太大），捞出平铺在蔬菜上；把金汤酸菜调料放入800克水中搅拌均匀沸腾加入到砂锅中；放入葱花和青红辣椒圈；将少许油烧开淋在食材上即可享用美味。
2、金汤肥牛
食材：水700克、肥牛片200克、金针菇100克、黄豆芽100克、莴笋丝100克、姜丝6克、青红椒20克、葱花5克、黄金酸汤调料80克。
制作方法：将80克金汤酸菜调料加入到盛有700克水的砂锅中搅拌均匀备用；金针菇、黄豆芽、莴笋丝焯水后捞出沥干放入金砂锅；肥牛片煮制八成熟，捞出放入砂锅，撒上青红辣椒和葱花开火煮1分钟即可。
3、酸辣金汤火锅
食材：水1000克、大葱30克、姜2片、黄金酸汤调料160克。
制作方法：将黄金酸汤调料、大葱、姜片放入水中煮开，锅中放入喜好的食材熟制即可。