对于面包糠，之前抖音上有流行过这样一句话：粘上鸡蛋液、裹上面包糠，炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了！不要小瞧了碎碎的面包糠，想要让炸货香脆可口没它不行。臻味坊面包糠，香酥脆软、可口鲜美，是烘焙的理想选择！
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
制作方法之一：
1.把馒头切成薄片并摆进盘子；
2.把装有馒头片的盘子放进微波炉；
3.用微波炉烤干馒头片；
4.把烤好的馒头片揉碎就完成了。
乐陵永兴和食品有限公司推出的臻味坊面包糠有白色面包糠和黄色面包糠两种，是选用新鲜面包制作而成，具有新鲜面包特有的清香味！
★原料用心，坚持品质
用心挑选原料，采用传统工艺将小麦打磨成面粉，然后加入酵母制成面包，面包经过反复打碎成面包糠！
★颗粒分明，不掉渣
炸制的食物外酥里嫩，金黄酥脆，口感丰富有层次，鲜亮的外表让人看起来就垂涎三尺！
★多用途，美味肆无忌惮！
适用于炸鸡翅、炸鸡排、炸虾等油炸类美食，香浓美味，吸油少，食欲倍增！
乐陵市永兴和食品有限公司创建于1988年，是经国家相关部门批准注册、具有自主生产销售和进出口贸易为一体的大型民营企业。公司占地面积60亩，年生产馅料3000吨、调味品1000吨、添加剂600吨，主营调味品、食品添加剂、食品馅料、食糖，具备先进的食品馅料、调味品、添加剂生产设备。
乐陵市永兴和食品有限公司秉承“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念与国内外多家食品企业建立了长期业务往来；公司业务遍布国内大中城市，并在各省会都设立了办事处或直销网点。