古田县是“食用菌之乡”。庄鑫依托菌都的资源，在政府及领导的支持下，实施“基地化，工厂化，品牌化，科技兴菌”三大发展战略，推进了食用菌产品化进程，加快了产品升级换代的步伐，在率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”。
庄鑫菌业有限公司始建于2010年，座落于福建省古田县食用菌加工基地工业园区内，是一家具有独立法人资格的从事食用菌产品生产、研发、销售的现代化农业企业，现已拥有“庄鑫”、“玉苑珍”、“大儒世家”、等品牌。
庄鑫菌业自成立以来，一直秉承“品质为本、坚持诚信”的理念，致力于绿色、生态、有机、健康的食用菌产品研发，自建多个食用菌生产基地、总面积达1500多亩，建立“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，大力发展特色农业，带动农民致富，共同推进农村经济生产发展。
公司遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，推动绿色农业可持续发展，在基地建设、原料采集、研发栽培上因时、因地制宜对产品进行生态种植，向农户甄选品质优产品，从货源上保证产品品质上乘，为您长年供应各种原生态、野生珍稀食用菌。
公司自主研发新品，制定严格的食品生产标准，从选材到生产精益求精，到先后推出50多种食用菌系列产品，现已拥有食用菌系列、花茶系列、花果茶系列、干果系列四大系列产品，的生态产业链，从原料上保证选材健康和品质，通过国家食品质量（QS）认证并获得国家食品生产许可。
庄鑫菌业始终坚持“诚信为本、创新发展、成就客户、多元共赢”的经营理念，凭借着的品质、优质的服务、诚信的价格以满足客户需求。现今，庄鑫菌业已被国内外许多企业视为优质食用菌的重要选择，产品远销海内外。