山东地区并非我国大米的主产区，但该地区市场大米的价格也非常受广大业内人士的关注。根据近期相关监测数据显示，山东地区市场大米价格主要呈平稳态势运行。下面来关注下今日相关监测数据。
山东东营地区米厂2012年粳稻到厂价1.54元/斤（水分14%，出米率70%），较昨日持平；今日当地米厂优质粳米出厂价2.20元/斤（5公斤、50公斤等包装），较昨日持平，近两日需求放缓；油糠价格在1.10元/斤，较昨日持平，小碎米出厂价1.25-1.26元/斤，稻壳出厂价450元/吨，较昨日持平；当地新稻一个星期左右将进入收割期，米厂多持货观望。
专家表示，后期山东地区市场大米价格是否会出现上涨或者下跌，除了受稻米产量影响外，消费需求也是一项重要因素。