目前正处于“双节”期间，山东地区市场面粉的交易相比前期有了明显增长，这在一定程度上拉升了市场小麦的交易量，这也使得市场中小麦价格有所上涨。下面来关注下。
山东德州禹城地区大型面粉企业2013年产小麦挂牌收购价1.32元/斤（水分12.5%，容重770-780g/L），容重在740-750g/L基础单价1.3元/斤，较昨日持平，面粉销售尚可，基本无库存。
山东菏泽东明地区大型面粉企业2013年产小麦挂牌收购价1.31元/斤（水分12.3%，容重760/L以上，毛粮，起步扣0.7%，芽麦超3.5拒收），较昨日持平。菏泽曹县长虹食品有限公司2013年产混合小麦挂牌收购价1.3元/斤（水分13.5%，容重760g/L）；前30粉出厂价3160-3200元/吨，60粉出厂价3100元/吨左右，出货变慢；麸皮出厂价1540元/吨（水分13.5%），较昨日持平。
山东聊城茌平地区大型面粉企业2013年产小麦挂牌收购价1.3元/斤（水分12.5%起扣，容重760g/L以上，净粮），较昨日持平，中秋节过后，面粉订单有所减少，抑制工厂采购积极性。30粉出厂报价3320元/吨，持平，麸皮出厂价1580元/吨（水分不超13%），较昨日持平，工厂开机率降低，麸皮产出量不大，抬价心理显现。