目前，豆油的市场发展趋势还在摇摆不定中，由于消费的低迷，豆油的价格一直没有上调，大豆的价格也因此受到牵连，再加上国内的国储大豆的交易活动和大量的进口大豆，这些都是大豆市场饱和的原因，目前大豆的整体发展趋势还是弱势难改。
有关人员在湖北地区的大豆市场做了一番详细的调查，对于大豆的市场价格也做了详细的记录，具体数据如下。
湖北襄樊地区经销商收购水分14%，杂质1%的新季大豆价格是5100-5160元/吨。
就按照该地区的价格来说，该地区的大豆价格还是客观的，但是这并不能代表整体的价格趋势，对于后期的大豆市场将会如何，这也还在揣摩之中。