日前，在国内部分地区进行的托市小麦投放工作一方面缓解了部分地区小麦紧缺的情况，另一方面又限制了小麦价格上涨空间。据在山东地区调查到的价格数据分析，该地区小麦价格整体稳定，预计后期该地区小麦价格以稳为主。
据数据显示：
山东菏泽东明地区面粉厂小麦收购价1.3元/斤(水分≤12.5%，容重≥770g/L，净粮)。
山东德州禹城地区面粉厂小麦收购价1.33元/斤左右(水分≤12.5%，容重≥770g/L)，容重740-750g/L的收购价1.31元/斤，麸皮出厂价0.92元/斤。
山东聊城茌平地区面粉厂小麦收购价1.32元/斤(水分≤12.5%，容重≥770g/L，净粮)，容重≥750g/L的收购价1.31元/斤，麸皮出厂价0.87-0.89元/斤。
山东德州夏津永乐食品有限公司小麦挂牌收购价1.33元/斤左右(水分≤12.5%，容重≥760g/L，净粮)，40粉出厂价1.66元/斤，60粉出厂价1.62元/斤，麸皮出厂价0.90元/斤。
山东菏泽曹县长虹食品有限公司小麦到厂价至1.305元/斤(水分≤13.5%，容重≥760g/L)，前30粉出厂价1.57元/斤，60粉出厂价1.53元/斤，后路粉出厂价1.47元/斤，麸皮出厂价0.93元/斤(水分≤14%)。
山东济南历城地区面粉厂小麦收购价1.32元/斤(水分≤12.5%，容重≥750g/L)，60粉出厂价1.56元/斤，70粉出厂价1.54元/斤，后路粉出厂价1.38元/斤，次粉出厂价1.06元/斤，麸皮出厂价0.89元/斤(水分14.5%以内，细麸)。
山东临沂苍山地区面粉企业混合麦收购价1.3-1.305元/斤(水分≤13.5%，容重≥760g/L)，60粉出厂价1.56元/斤，后路粉出厂价1.40元/斤，麸皮出厂价0.92元/斤(混麸，水分14-15%)，成交尚可。