2013年已经过去，新的一年2014年已经到来了，在刚刚过去的一年间，杭州市场大米价格经历了往年所没有经历过的波动。据了解，这主要是与市场中大米的销量密切相关。那么，2013年杭州市场大米销售情况如何呢？下面来关注下。
2013年以来，大米库存充足，大米货源较多，大米销量总体稳中略增。其中，安徽产的晚粳米成交量约大米总成交量的41%占比最大，江苏产的晚粳米占比约为36%、东北大米占比约为12%分列二、三位。其他大米占比约11%。
东北大米与南方产的安徽和江苏晚粳米差价比较大。据绿诺粮油商行的戴冰老板分析说，今年东北大米的货源还是比较充足的，而在杭州市场上东北大米的销售却有点卖不动，主要还是价格原因，现在12月份安徽和江苏的晚粳米批发价格每公斤在4.00元左右，有的甚至连4.00元都不到，而圆的东北晚粳米的批发价格至少要4.70元/公斤，东北长粒香要5.60元/公斤，稻花香更贵了，分别要比安徽和江苏产的晚粳米至少贵了0.70元/公斤和1.60元/公斤，这个差价应该说还是比较大的。此外，由于是刚上市不久的新晚粳米，南方米的口感也是不错的，许多消费者都去购买价格便宜的安徽和江苏产的晚粳米。另外，以往杭城不少单位会团购一批优质东北大米和食用油作为员工福利，而今年由于政策的影响，这类订单明显减少，对东北大米的销量也造成了一定影响。
鉴于目前在价格上竞争不过安徽和江苏产的晚粳米，戴老板今后准备接下来在东北大米的品质、品牌上做文章，下苦功夫，不打价格牌，不比价格比品质，走高端产品的路线，积极开拓东北大米在电子商务领域里的销售。东北大米在品质上还是有优势的，比如说东北稻谷是从黑土地里生长的、稻谷生长周期长、绿色无污染、有些还是有机大米，一些高端的消费者是认准品牌大米才来买的，他们对价格的高低不太敏感。