近几年来，我国食用油市场结构一直都在变化，以往我们消费量最高的大豆油所占的比例开始逐渐减少，取而代之的是一些小品种食用油。下面来关注下。
近日联合上海市粮油学会举办了百名社区干部寻访海狮油厂主题活动。记者在活动现场获悉，零售渠道的大豆油占食用油总零售的比例逐年下降，目前仅占30%左右。
据了解，在申城超市里，原来食用油零销以大豆油为主，近年来流向消费者餐桌的大豆油销售量逐年减少，更多的消费者喜欢用橄榄油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油等中高档食用油。
海狮油脂相关人员介绍，从海狮油脂一年来的销售数据看，大豆油的零售占比下降了近20个百分点，目前只占食用油零售量的30%左右。据业内行家分析，在零售渠道内，真正由消费者购买的大豆油比例实际仅占20%左右。
原以销售大豆油为主的海狮油脂敏锐地捕捉到了这一市场变化，积极调整产品结构，不断开发受消费者欢迎、适合不同消费人群及消费档次的新产品，取得了可喜的业绩。目前，海狮油脂形成了以“金海狮”为高端食用油品牌、“海狮”为主导品牌，以“玉兰”、“乐惠”、“友益”为二三线品牌的多层次、多品牌的格局，全力打造海狮“健康食用油专家”的品牌新形象。海狮油脂开发的非大豆油系列产品有初榨橄榄油、油茶籽油、红花籽油、玉米油、葵花籽油、芥花油、核桃油、葡萄籽油、花生油、菜籽油、调和油等11个大类近百个品种。据统计，非大豆原料食用油零售已上升至食用油总零售量的七成。
2014年春节后，海狮油脂又推出海狮高油酸葵花籽油、金海狮南瓜籽油、金海狮全家福组合油、金海狮臻品有机组合油等四款非大豆原料新品钟。
作为目前国内食用油行业内唯一一家“中华老字号”企业，海狮油脂于2007年成为上海市第一批市民巡访食品加工企业，迄今已接待了来自10个行政区上万名社区居民的巡访。海狮油脂从2013年起，又深入社区开展了“中华老字号——海狮营养油惠民社区行”主题活动，把让利活动尽可能多地辐射至全市各个社区，真正体现国有企业让利惠民的社会责任。
在昨日举行的百名社区干部巡访海狮油厂活动中，海狮油脂还聘任了社区干部为“海狮”质量监督员，监督“海狮”产品在其社区的品质、口碑等情况，并作信息反馈。同时，海狮油脂将定期通过社区，向100家困难家庭免费赠送“海狮”食用油。