据调查，5月下旬，江苏新沂新产小麦即将收获，市场陈麦购销平淡，前期价格降势趋于稳定。预计新麦上市开秤价格可通用与国家最低价接近。
据市场价格监测，是内，新沂市场地产普通陈小麦价格平均为1.23元/斤，与旬初价格持平。其中个体粮食经纪人收购价格为1.18元/斤；集镇收购大户在门市收购价格为1.20元/斤；商贸企业收购价格为1.24元/斤；储备库收购价格为1.24元/斤；面粉加工企业就厂收购价格为1.25元/斤。
在新沂周边市场上，徐州地区新麦收购价格为1.24元/斤，持平；铜山市场小麦平均收购价格为1.24元/斤，持平；丰县市场2013年贸易商收购价格为1.24元/斤，持平；宿迁泗洪地区白麦粮库收购价为1.24元/斤，持平，当地面粉收购价为1.26元/斤，持平；山东临沂地区粮贩收购价为1.26元/斤，持平。沂水面粉厂收购新麦价格为1.26元/斤左右，持平；烟台莱州地区面粉厂新麦收购价为1.26元/斤左右，持平。
业内人士分析，目前在田小麦正处于成熟阶段，预计山区小麦可能在6月1日前后收获，湖区和平原区小麦还得在10天左右收获。从目前在田小麦生长来看，今年本地及周边小麦普遍没有受到干旱或病虫害影响，如果后期收获季节不出现连续阴雨天气，可以说今年小麦不仅产量增长达到丰产丰收，而且质量特别是容重要好于以往多年水平。因此，目前各类收购主体特别是面粉加工企业一致看好新麦，各家都在着手准备大量收购新麦，而对于陈麦购销则显得平淡。至于新麦上市开秤价格问题，业内人士大多认为目前小麦价格走势较高，前期虽有下滑但仍高于今年国家最低收购价的价格，另外，今年小麦质量较好，也对新麦上市开秤有所影响，所以，不少分析人士认为一旦新麦上市后，各地开秤价格平均不会低于1.18元/斤。