来自杭州市粮油批发交易市场的消息，最近半个月，随着在杭大专院即将开学，以及杭州天气转凉，市民购粮活动开始增加，市场上大米销量明显增加，大米价格稳中有涨。
据市场8月25日的价格监测显示，其中安徽产的普通晚粳米批发价（下同）为4.46元/公斤左右，比8月10日上涨了0.02元/公斤，涨幅0.5%；江苏产的优质晚粳米为4.56元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.4%；黑龙江产的圆粒晚粳米为4.88元/公斤，上涨了0.06元/公斤，涨幅1.2%；安徽产的普通晚籼米为3.84元/公斤，持平；黑龙江产的长粒晚粳米为5.90元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅1.7%；安徽产的标一粳糯米为5.60元/公斤，上涨了0.20元/公斤，涨幅3.7%。
目前，除晚籼米外，市场上销量最大的东北晚大米、江苏晚粳米、安徽晚粳米这三地的大米价格均创市场最高价格纪录。
与此同时，本周场内部分品牌粳米和糯米价格也有上涨迹象。如江苏产的“苏兴”粳米从4.30元/公斤涨至4.40元/公斤，“田园馨”粳米从4.76元/公斤涨至4.80元/公斤，“金马”粳米从4.56元/公斤涨至4.60元/公斤，“秋香”粳米从5.00元/公斤涨至5.20元/公斤，“新粒香”粳米从4.40元/公斤涨至4.50元/公斤；安徽产的“苏泰”粳米从4.56元/公斤涨至4.64元/公斤，“京城御贡”粳米从4.60元/公斤涨至4.68元/公斤；黑龙江产的“犁丰”圆粒粳米从4.80元/公斤涨至4.88元/公斤，“鑫禾缘”长粒粳米从5.80元/公斤涨至5.90元/公斤；安徽产的“宏友”粳糯米从5.40元/公斤涨至5.60元/公斤。
一些市场大米经销商分析，大米价格上涨的主要原因：一是大专院校即将开学，不少的大专院校已开始备货粮油，导致市场大米销量明显增加；二是杭州天气开始凉爽，对比去年夏天的“烧烤模式”，今年杭州的这段日子堪称“凉拌”，市民购粮消费也开始增多；三是大米货源到了青黄不接的时期，尤其是那些品质好的大米，货源越来越少；四是大米保管成本有增无减，一些品质好的大米，其稻谷都经过烘干处理，有些还采用低温储藏技术，稻谷出库价格就比较高。
大米价格同比平均上涨3.1%
据市场的价格监测对比，8月25日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四种大米批发价格同比平均上涨3.1%。其中安徽产的普通晚粳米上涨了0.16元/公斤，涨幅3.7%；江苏产的优质晚粳米上涨了0.16元/公斤，涨幅3.6%；安徽产的普通晚籼米上涨了0.12元/公斤，涨幅3.2%；黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.08元/公斤，涨幅为1.7%。