我们每天吃的食盐用水冲淡400倍，已感觉不出咸味，普通蔗糖用水冲淡200倍，也感觉不出甜味了，但谷氨酸钠盐，用于水稀释3000倍，仍能感觉到鲜味，因而得名“味精”。 谷氨酸钠（C5H8NO4Na），又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。
金宫99%味精227克￥5.70
生产许可证编号：510103040014
产品标准号：DB51/T8967
厂名：四川金宫川派味业有限公司
厂址：温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路
配料表：大米、淀粉
储藏方法：请置于阴凉干燥处、开封后需密闭保存、避免吸收潮。
保质期：1095天
食品添加剂：谷氨酸钠
产品名称：金宫味精227g227g
包装方式:包装
品牌:金宫
系列:味精227g
规格:227g
重量(g):227
产地:中国大陆
省份:四川省
城市:成都市