黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效。老才臣黄豆酱2kg价格参考如下：
老才臣黄豆酱 2kg ￥6.86元/500g
生产许可证编号：112603060007
厂名：北京市老才臣食品有限公司
厂址：北京市平谷区兴谷经济开发区5号区
配料表：水、大豆、小麦粉、食用盐、食品添加剂
保质期：540 天
食品添加剂：山梨酸钾
产品名称：老才臣 黄豆酱 2kg
包装方式： 包装
重量（g）： 2000
品牌： 老才臣
系列： 黄豆酱
规格： 2kg
产地： 中国大陆
省份： 北京