人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3-4%。宝鼎牌30度醋精价格参考如下：
宝鼎牌30度醋精白醋￥8.90
生产许可证编号：311203070037
厂名：上海宝鼎酿造有限公司
厂址：上海市闵行区中春路7601号
厂家联系方式：02154861683
配料表：主要配料：食用醋酸、水、白砂糖
储藏方法：常温阴凉处
保质期：1080天
食品添加剂：主要配料：食用醋酸、水、白砂糖
产品名称：天鱼醋精500ml
包装方式：包装
品牌：天鱼
系列：醋精
规格：500ml
重量（g）：500
产地：中国大陆
省份：上海