豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。洼兴桥小榨大豆油1.8L价格参考如下：
洼兴桥小榨大豆油1.8L￥78.00
生产许可证编号：230102014279
产品标准号：GB1535-2003
厂名：黑龙江省洼兴桥小榨油脂有限公司
厂址：黑龙江省哈尔滨市巴彦县洼兴镇
配料表：非转基因大豆
储藏方法：请贮存于阴凉干燥处
保质期：540天
食品添加剂：无
体积（ml）：1800
包装方式：包装
品牌：洼兴桥小榨
系列：压榨豆油
规格：1.8L
商品条形码：6923139800065
产地：中国大陆
省份：黑龙江省
城市：哈尔滨市