大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基本消除大豆油的“回味”现象。实谷园有机黑豆油1L价格参考：
实谷园有机黑豆油1L￥79
国家：中国大陆
进口/国产：国产
规格：1L以下
是否转基因：非转基因
工艺：压榨
生产厂商：辽宁实谷园生态农业科技有限公司
储藏方法：阴凉避光处，开启后密闭保存
商品添加剂：无任何添加剂
配料表：非转基因黑豆食品
保质期：18个月
生产许可证编号（QS）：QS210702010173
净含量（ml）：1000