鸡精都含有一定比例的盐份。按一般坊间品尝的方法即直接将鸡精颗粒放到嘴里含在舌头上，好坏的鸡精都会感到咸。但对于好的鸡精而言，舌头上的咸味会慢慢溶解而显露出饱满的鲜味，而后在舌头后部还会有回甘出来。闽师傅平价鸡精价格参考如下：
闽师傅平价鸡精￥12.65元/500g
生产许可证编号：350203050010
产品标准号：SB/T10371-2003
厂名：华星龙盛（厦门）食品有限公司
厂址：福建省厦门市同安区轻工食品园美禾六路12号
配料表：食用盐、食用淀粉、白砂糖、鸡肉粉、水解植物蛋白、香辛料、麦牙糊精、姜黄、食品添加剂（谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用香精）
储藏方法：密封，防潮
保质期：500天
食品添加剂：谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用香精
包装方式：包装
品牌：闽师傅
系列：鸡精
规格：平价908克
商品条形码：6945122100136
重量（g）：908
是否为有机食品：否
产地：中国大陆
省份：福建省
城市：厦门市