红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克。爽心纯红薯淀粉200g价格参考如下：
爽心纯红薯淀粉200g￥3.50
生产许可证编号：500828010001
产品标准号：Q/WS0014S
厂名：重庆万氏商贸有限公司
厂址：重庆市南岸区南山街道泉山村甘天池
配料表：纯红薯粉
储藏方法：置于干燥阴凉处
保质期：360天
食品添加剂：无
包装方式：包装
重量（g）：200
面粉种类：淀粉
系列：红薯淀粉
规格：200g
产地：中国大陆
省份：重庆