紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。头水紫菜干货250g价格参考如下：
头水紫菜干货250g ￥49.90
产品标准号：GB/T 23597-2009
厂名：莆田市华大食品有限公司
厂址：莆田市城厢区华亭镇前黄村134号
配料表：紫菜
储藏方法：放置于阴凉干燥处储藏
保质期：365 天
食品添加剂：无
包装方式： 包装
品牌： 老老恒生记
系列： 海养系列
规格： 250g
货号： 06922540100238
重量（g）： 250
食品工艺： 水产干货
商品条形码： 06922540100238
产地： 中国大陆
省份： 福建省
城市： 莆田市
特产品类： 福建紫菜