辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。而且营养丰富，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。因此夏季特别适用。下面大家了解一下7月8日山西辣椒价格行情吧。
临汾襄汾：
冷库货：
三樱椒：6.10-6.40元/斤。
三樱椒：6.40-6.60元/斤。
三樱椒：5.70-5.90元/斤。
库外货：
花 皮：0.70-0.80元/斤。
陈花皮：0.50元/斤左右。
临汾襄汾：
冷库货：
三樱椒：6.00-6.50元/斤。
三樱椒：6.50-6.60元/斤。
库外货：
花 皮：0.60-0.80元/斤。
陈花皮上车价：0.50元/斤左右。
临汾襄汾：
冷库货：
三樱椒：6.30-6.50元/斤。
库外货：
三樱椒：6.80元/斤左右（好货9.5成干）。
三樱椒：6.50元/斤左右（切断货）。
三樱椒：5.00-5.50元/斤（统货）。
新一代：7.00-7.50元/斤（9.5成以上干）。
花 皮：1.00元/斤左右。
捡 皮：2.00-2.50元/斤。
陈花皮：0.50元/斤左右。
忻州：
鲜 椒：青线椒7月中旬上市
干 椒：11月初上市
包地块：北京红：2200-2500元/亩，
油 椒：2200-2800元/亩。每年10月初上市。
今日山西辣椒价格行情走弱，因辣椒正值产新旺季，货源充足，鲜椒供大于求，价格承压下滑。