盛耳干香菇有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌，盛耳干香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是人们为席上佳肴。那么大家对盛耳干香菇价格行情了解吗？请看下文：
盛耳干香菇250g￥32.90
配料表：香菇
储藏方法：阴凉干燥处
保质期：360天
品牌：盛耳
规格：250g
盛耳干香菇200g￥27.90
食用方法：可单食货与其他食材搭配食用
贮存方法：置于阴凉干燥处
适用人群：适合所有人群
品牌：盛耳
规格：200g
干香菇的泡发
烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美。
干香菇的营养价值
据食品专家分析，干香菇食用部分占整体的72，而每100克食用部分中，含水13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克，灰分4.9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。
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