调味业是深具中国美食传统的产业,在中国已有几千年的历史文化演变过程,海天料酒是时代的产物,香气馥郁芬芳,味道甘香醇厚,那海天料酒多少钱一瓶呢?下面我们来看不同规格的料酒价格:
海天花雕料酒480ml¥19.80
海天古道姜葱料酒450ml¥14.80
海天烹饪黄酒480ml¥12.00
海天古道姜葱料酒480ml¥14.80
海天古道料酒450ml¥7.00
海天料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类等,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸,所以香味浓郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。