孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，药用、食用价值很高。那下面小编介绍的是近期孜然最新报价。
珊怡新疆孜然半颗粒碎
参考价：￥30.00
品牌：珊怡
配料表：新疆孜然
保质期：730天
食品添加剂：无
包装方式：包装
系列：孜然碎
规格：500克
储藏方法：阴凉干燥处
经济价值
孜然具有一定的抑制脂质过氧化的作用，对食品具有防腐作用，可用于食品防腐。
营养价值
孜然籽具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等7种矿物元素。每2克孜然中，含钙20毫克、磷10毫克、铁1.3毫克、钾38毫克和镁8毫克。孜然可利尿、镇静、缓解肠胃气胀并有助于消化。
药用价值
孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。