2016年5月4日山东沂水生姜市场交易以老客户为主，新客户很少。同时受到南方地区的低价货挤压市场行情不被业内人士看好。详情如下
沂水县：
大姜、面姜：
带泥姜种：0.80-1.20元/斤。
带泥大姜：0.60-0.80元/斤。
水洗大姜：1.00元/斤左右。
小黄姜：
15年泥姜： 1.30元/斤左右（优质）。
沂水县：
带泥大姜：0.60-0.90元/斤（主流）。
小黄姜：0.90-1.50元/斤。
沂水县：
大姜、面姜：
姜种：0.80-1.20元/斤。
泥姜：0.60-0.80元/斤。
洗姜：1.00元/斤左右。