2016年5月5日山东峡山生姜交易平稳，农户忙于采摘其它农作物，生姜出货减少。市场上货收缩，走货较快，但姜价涨势不明显，优质洗姜1.30-1.40元/斤，一般姜1.05-1.20元/斤。泥姜交易量不及洗姜，价格同样出现走低，优质泥姜0.70元/斤左右，一般姜价格在0.55-0.60元/斤。价格详情如下：
潍坊市峡山区：
面姜：
黄姜洗姜：1.30-1.40元/斤（优质）。
黄姜洗姜：1.05-1.20元/斤（一般）。
黄姜洗姜：0.70-0.95元/斤（次货）。
黄姜泥姜：0.70元/斤左右（优质）。
黄姜泥姜：0.55-0.60元/斤（一般）。
黄姜泥姜：0.50元/斤左右（次货）。